114年荒野中一奔鹿團九次團集會

年度主題：綠色生活：氣候變遷、在地行動 
活動主題: 無具野炊
活動焦點：無痕山林
活動地點：后里圳寮路農地
活動時間：115年4月11日（六）08:30-17:00                              
鹿召：雪兔、高地鹿 ，
值星官：柴犬

 

這次團集會的地點是一個很特別的地方，位於后里工業科學園區後山的山坡農地，感謝中三團夥伴四條溝慷慨出借自家農地！
       

早在114年11月雪兔就帶著高地鹿一起探訪這個充滿原始風貌的農地。

看著長得比大人還高的芒草，無法想像原來是一個大平台；經過大小鹿劈荊除草開出通道。我們也品嘗到園區香蕉，看到山區百花盛開!

第二次探勘，發現上層區域上次除草後今天地上的草乾枯了，但也發現有新的草長出來，不到一個月的速度真的很快繼續除草，將平台芒草剷除，漸漸看到園區的柑橘樹。注意聽還有五色鳥的聲音，還有風吹過竹林的竹葉沙沙作響。

 

    

第三次探勘除草，

 橘子樹果實變多了，柳丁樹有結果囉，還有一顆白柚在樹上

也嘗試自然生長的白柚跟柳丁味~嗯!很酸…………………

每次進到林地就有不同的發現

感謝有這個林地讓我們能有一段長時間的觀察

一起關心與守護這個秘境

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經過線上多次會議，小鹿想嘗試控窯方式，但不知這方法適合嗎?
所以衍生了控窯會外會!感謝黑石頭出借外埔農地讓我練習控窯，

讓我們在1月3日連假有了控窯精彩會外會。

                    

             

3月8日高地鹿為了確保四月團集會大家能成功，

決定實際無具野炊演練操作。
挖土溝起火，帶鏟子 、鋸子、水桶、乾木材，

順利完成無具野炊演練!!

 

 

 

4月5日團集會前一週，原定高地鹿全部集合來除草，

沒想到連續兩日豪大雷雨打破我們的計畫，心中也擔心不已，

怕草太高、怕土地吸滿水、土質鬆軟、小鹿上山工作太危險….。

隔天雨勢稍緩放晴，雪兔就一馬當先前往看環境，高地鹿的大鹿有空也前往整理場地，

在國王企鵝的專業割草機幫忙下，平台越來越大，看來幾下四隊小鹿應該沒問題了!!

  

4月11日起床看見晴空萬里的好天氣，真的太開心了!!深怕大雨讓無具野炊活動泡湯了!!如果不能掘地生火炊煮，真的只能生啃蔬果充饑了!

小鹿們8點報到集合後，不是聊天打鬧，眾人同心協力幫忙搬運食材、桶水上坡道炊事地，搭篷做炊事帳。始業式後由值星官宣導上廁所方式及注意事項。
    

     這次高地鹿設計的無具野炊團集會，活動包含兩大主軸：其一為「無具野炊」，小鹿將不使用人工器物，運用現地天然資源完成食器製作、無火種生火及野外煮食，從中培養應變能力與團隊合作精神；其二為「無痕山林」，強調尊重自然環境，活動過程中需盡力維持原有地貌，挑戰零剩食零廚餘，並將所有干擾自然的垃圾全數帶離，落實環境永續。

 

高地鹿宣導無痕山林，讓小鹿了解具體的內涵。其中上廁所是一項挑戰，隱身於竹林中掩埋排遺，連衛生紙都必須帶走，應該是這次特別的體驗之一。在野炊中落實無痕理念，以行動回應大地的恩賜，於取用之中學會節制

在高地鹿的引領下，我們不攜帶食具，一切取之於自然，

在山林的見證下，善用大地給我們的資源。

                               

                                                                                                                                                                   折月桃葉包裹食物

削竹子製作竹籤

  

掘地置柴為爐灶，敲擊火石取火

 

掘地置柴為爐灶，敲擊火石取火，一切順利，準備就緒。

雖然白煙陣陣襲來，薰得雙眼痠紅，但香腸、肉片、雞翅香味四溢，

拿著親自削尖的竹器、吃著親自料理的食物，一切辛勞都值得了！

前幾日的這場甘霖，正好喚醒沉睡的大地，雨後春筍破土而出。

採筍是一趣事，食筍亦是一樂。

 

新筍或連皮上架烤火、或剝殼切片熬湯，入口鮮嫩清甜，似大地的贈禮，味道令人懷念。

  

 

 

第一次吃到用烤的竹筍，真的非常鮮甜也不苦，打破竹筍需要久煮不然會苦的印象!!

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午後，高地鹿教大家削竹綑製竹槍

還比賽射竹杯，輸的一隊接受處罰是受團長一抱~

最後贏家是草原鹿~
草原鹿非常大器，與所有小鹿、導引員分享冬瓜檸檬茶!!

團長說:今天讓我最開心的是：收拾之際，大家迅速自發，大鹿、小鹿一起動起來。正如初來時我說的：「這片荒野滋養我們；願我們離去之時，還它一片如初的純淨。」

~最後感謝~

#鹿召雪兔帶領高地鹿籌備團集會讓大家體驗無"懼"野炊！

#高地小鹿多次場勘與開會完成團集會設計！

#高地大鹿不只當司機還協助除草整地當幕後功臣！

#育成會小麥、皇企鵝替大家準備包子、冰紅茶！

#導引員今日協助食器組、生火組、食材組！

#攝影、文書全程陪伴紀錄、一起幹活！

#副團哈士奇協助場地初勘並給予團集會設計方向！

#中三團夥伴四條溝慷慨出借自家農地！

#熱心貴人農夫大哥場勘時多次技術指導！

 

114年荒野中一奔鹿團第14年第八次團集會

 114年荒野中一奔鹿團第14年第八次團集會

活動主題：湖泊鹿部落服務

年度主題：綠色生活、氣候變遷、在地行動

日期： 2026年03月14日

地點： 台中市達觀部落

召集人：莿桐

值星官：長耳兔

 

三月迎來了本年度第二個鹿團負責的活動，鹿團來到位於大安溪畔的達觀部落，達觀部落為泰雅族的部落，921地震過後，族內年輕人返鄉重新思考，成立社團法人原住民深耕德瑪汶協會，德瑪汶的意思是深耕，土地的連結。開始推動部落文化與精神，並開始以以共食文化、共享食物、互助互力、深耕土地、傳承部落文化精神，在大安溪畔建立了一個特有的文化部落，也是本次團集會希望讓小鹿們了解與體會的精神。

 

本次活動分為三個組別：

l   廚房組(包含送餐組)

l   農園組

l   獵人組

 

獵人組本次主要任務是到竹林砍竹子，然後回到共同廚房，製作竹筒飯，當作團集會夥伴的點心。

小鹿一群人大約花了20分鐘走到竹林，部落的幹部小白帶著大夥介紹了竹林的生態資訊，首先先介紹桂竹筍的季節、如何判斷竹子的年齡(粗細或者是否有膜)。接下來獵人組要分三組，尋找三根適當的竹子將其鋸下，再依竹節鋸成竹筒，做為今天竹筒飯的器皿。

將竹筒帶回到共同廚房後，獵人組的便開始洗糯米，再將糯米裝進竹筒，再加入水(八分滿)，再用麻繩將竹筒封口，等一切就緒，就等著送入蒸籠了蒸熟了。

農園組的小鹿 由族內熱心的小燕姐帶領農園組的先去採大陸妹，採完大陸妹之後，農園組便到雞舍，當個偷蛋龍，收集剛生出來的溫體蛋，過程之中熱心的小燕姐一直介紹農業相關的知識，倘若小鹿們真的有仔細吸收，對於以後到菜市場可是會有相當大的幫助喔~

農園組結束採菜跟拾蛋的工作後，接下來是要幫忙協助後端整理的工作，要理剛剛拾得的蛋與整理剛剛摘下的青菜(大陸妹和甜蘿蔓)，整理食材也是有撇步的，蛋要先稱重，放置的時候尖頭要朝下，讓食材有個好賣相。

    因為時間的關係，廚房組的作業就是非常忙碌，首先要幫忙洗菜、切菜與挑菜再協助共同廚房的工作人員所煮出的料理，將菜餚依序放入飯盒，過程中還要注意長輩的宗教、習慣、喜好、疾病史等多種因素，將正確且營養的食物放入飯盒中，只見小鹿們看著眾多的飯盒，手眼並用的好好將菜放入餐盒中。便當打菜結束後，送餐組的小鹿就要跟著志工一同出去送餐，其他的廚房組的小鹿則要開始利用共同廚房的空見製作中一鹿團當天的午餐。

    長耳兔先帶著大家一起煎蛋，看著有些小鹿間蛋熟門熟路地而有的卻很怕高溫油濺出的畫面，還有一旁觀看的小鹿七嘴八舌的提供建言，真的是十足的修鍊場。煎蛋結束後，也有小鹿進入廚房協助炒大鍋菜與炸油台協助炸排骨與雞腿，就在手忙腳亂七嘴八舌中，鹿團的午餐就這麼完成開始擺盤上菜等著大夥來食用了。

咻一下到下午的行程，首先分為鹿一、鹿二、鹿三，分別要討論暑假健走的事宜，老神在在地的鹿三就趕快先把沒到的小鹿先填入職務欄中，再開始慢慢地論要帶領蜂三地事宜，討論過程就像老手一樣絲滑。鹿二的討論就大夥先聽藍貓解說，接下來就是兩三個鹿二小鹿一起在旁邊開始私下討論，展現小團隊的默契。而只有走過一次健走的鹿一，大夥聽到先一整個鎖眉，鴉雀無聲，才要慢慢行動，最後經由團長的引導，慢慢地將鹿一建走的事項歸納收斂。

 

接下來是由德瑪汶協會的人員帶領鹿團搗年糕活動，在泰雅族的習俗是年糕是用小米做的而不是一般看到用糯米做得，主要用於慶典、嫁女兒與收穫祭時才有這項活動，主要意涵希望帶動合作。搗年糕的時候，大夥除了展現團隊合作，一個人搗年糕一個人切斷年糕，還有一點就是不管大鹿還是小鹿大家都很用力搗年糕，由此得知，搗年糕真的太紓壓了。

小隊時間的討論：

l   在你所屬的小組中(如：廚房組、農園組或獵人組)，哪個環節您覺得最辛苦？哪一個最有成就感？

l   看到午餐是從共同廚房辛苦製作出來的，這跟你平常在家或在餐廳吃飯的感覺有甚麼不同？

l   根據本次的活動有什麼需要改進的地方？

送餐組鵂鶹與啾啾兔的分享，本次的送餐經驗讓她們很驚喜，他們送餐到長輩家，首先有的長輩家真的住很遠(山上)與交通不便，如果沒有送餐，他們大約就是吃乾糧了，進到家中發現長輩的東西都在桌上跟散落在地面，還有他們去送餐，發現女長輩喝醉躺在地上，經由送餐志工叫醒才起來到床上。

本次團即會讓大家體驗餐桌食物的產出實在不容易，每一份餐點都是需要很多的付出才能端上桌出現在您面前，也讓小鹿體驗的不少異於都市的生活，在雞舍躲雞採雞蛋，在竹林中奮力的鋸竹子，整理打包蔬菜要上架去銷售。

初春美好的一天，感謝老天爺給我們晴朗的天氣，泰雅族的祖靈還有夥伴們保佑鹿團一切平安，感謝本次團集會召集人 莿桐，多次場勘與策劃讓鹿團能深刻走入部落，體驗生活，感謝帥氣且熱情十足的值星官 長耳兔，準備的十分充分的資料，並且機動型十足的隨時支援。感謝一直瞻前顧後的團長 肖楠與導引團隊一路陪伴。在大安溪畔體驗一天共享共好的生活，希望大鹿跟小鹿將這份記憶收藏於心中。